Inicia Convención de la Federación de las Asociaciones Culinarias de Cuba (+Fotos)

En la Villa de Bacuranao, en el este de la capital habanera, los días 18 y 19 se desarrolla la Quinta Convención de la Federación de las Asociaciones Culinarias de Cuba, bajo el lema de “Cocina cubana: identidad cultural”.

18 de octubre de 2018 - Por Cira Peraza

Inicia Convención de la Federación de las Asociaciones Culinarias de Cuba (+Fotos)

Categoría: Eventos

Más de cien delegados de todo el país repasan el trabajo realizado en los últimos 5 años ,que concluirá con la elección de un nuevo ejecutivo y nuevos acuerdos para el quinquenio que sigue.

En coincidencia con la celebración, este 18 de octubre del Día de la Cocina cubana, los cocineros profesionales abogaron por una mayor unidad, creatividad, más capacitación y superación para todos sus miembros, así como la creación de nuevas escuelas de formación culinaria.

Como parte de la primera jornada de la Convención Culinaria se entregaron reconocimientos por el trabajo destacado en la Cocina Cubana a miembros destacados del ejecutivo nacional y provincial, restaurantes, organismos e instituciones vinculadas al sector.