¿Qué alimentos en Cuba tendrán una producción estable y cuáles se verán afectados? (Video)

Ministro de la Industria Alimentaria: "Es necesario (...) continuar buscando variantes e incrementando la eficiencia para aumentar la producción y entrega de alimentos para el pueblo".

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5 de mayo de 2020 - Por Ivelys Denis

Categoría: Economía

Manuel Santiago Sobrino Martínez, ministro de la Industria Alimentaria, explicó hoy en el programa radio televisivo Mesa Redonda que el organismo ha tomado un grupo de medidas para el tratamiento laboral de los obreros, las cuales han contribuido a que permanezcan la mayor cantidad de ellos en sus viviendas, han implementado el teletrabajo y el trabajo a distancia.

El titular afirmó que teniendo en cuenta que 1340 mujeres tienen niños pequeños se han buscado alternativas entre los propios colectivos para asegurar el proceso productivo. 3910 trabajadores se encuentran interruptos y de ellos 883 han sido reubicados.

Sobrino Martínez aseguró que todas estas medidas se han tomado para evitar el movimiento innecesario de las personas y que la industria presenta una situación favorable para enfrentar los compromisos productivos.

En los últimos 30 días se ha avanzado en el programa inversionista que tiene el organismo y que responde a su programa de desarrollo, un grupo de ellas se han retrasado, sobre todo las que están vinculadas a la participación de técnicos extranjeros, como es el caso de la inversión en la fábrica de chocolate Baracoa, Complejo lácteo de La Habana y el cárnicos de Guantánamo.

En el mes de abril se aseguraron todas las demandas hechas por Salud Pública y se han respaldado todas las solicitudes de los Consejos de Defensa Provincial.

Se le está dando seguimiento junto al Mincin a un faltante detectado en algunas unidades del comercio minorista, en unos casos originados por las propias mermas del proceso de distribución; y en otros por violaciones que están siendo investigadas.

Para el presente mes se continuará buscando alternativas para enfrentar la situación actual, se asegura la leche para los niños, la canasta básica, las dietas, el consumo social priorizando los hospitales y los centros de aislamientos. Va a estar limitada en otro grupo de insumos y producciones como el helado, yogurt y otras producciones que dependen de la leche en polvo.

Se aplican alternativas en la industria carne, para el mes de mayo se planifica la entrega de 8000 toneladas de 13 000 que se habían planificado en un primer momento.

Se mantendrá estable la producción de harina de trigo y la venta de pan, un producto de mucha demanda.

Se buscan alternativas de conjunto con el Minal y la agricultura para cumplir los compromisos productivos de café, a pesar que desde hace tres meses están en espera del material de embace ya financiado.

Se garantiza con estabilidad la producción y entrega del aceite y se incrementará la producción de refrescos.

No hay dificultad para la producción de compotas y se va a asegurar la entrega de pastas alimenticias a las provincias.

Manuel Santiago explicó que uno de los retos del Ministerio de la Industria Alimentaria es asegurar de conjunto con todos los trabajadores el cumplimiento estricto de todas las medidas para el enfrentamiento a la COVID-19, y continuar buscando variantes e incrementando la eficiencia para aumentar la producción y entrega de alimentos para el pueblo.   

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